Buchweizensnacks
Innovative Snacks aus Buchweizen
Mitglied des Projekts:
Natalia Gütter
Studiengang/Fachbereich:
?kotrophologie (BOE)
Die Idee:
Buchweizensnacks sind eine Alternative zu Reis- oder Maiswaffeln. Das Pseudogetreide überzeugt mit Mineralstoff- und Proteingehalt sowie neuartigem Geschmackserlebnis. Ziel ist es, eine gesunde, nachhaltige und schmackhafte Snackalternative zu entwickeln.