Forschungsdatenbank

Das Innovationsnetzwerk ?Entwicklung eines MUltifaktoriellen STallkonzeptes zur tiergerechten Haltung von Zweinutzungsh¨¹hnern und Bruderh?hnen vom K¨¹ken bis zum Lebensmittel¡° (MUST2) hat die konzeptionelle Stallentwicklung f¨¹r Zweinutzungsh¨¹hner inklusive Bruderh?hnen unter Ber¨¹cksichtigung von Tierwohl und Verhalten, Tierhaltung und Umweltwirkung, insbesondere Emissionen, Management und Arbeitsbedarf, Zucht und Wirtschaft, Tiergesundheit und Biosicherheit, Verbraucherkommunikation sowie ?konomie zum Ziel.

Ausgangspunkt ist die zeitlich gekoppelte, konventionelle Aufzucht und Haltung von H?hnen und Hennen, unter Ber¨¹cksichtigung alternativer Genetiken und mit Potential f¨¹r Direktvermarktung, Biobranche und vor allem der (Stall-)?ffnung f¨¹r die interessierte Gesellschaft. Diese Interessensb¨¹ndelung und Zielsetzung fu?t auf dem wachsenden Interesse an der gesamten Wertsch?pfungskette und dem aktuellen Bestreben, das T?ten m?nnlicher Eintagsk¨¹ken aus Legelinien zu vermeiden und alternative Produktionsformen zu finden. Das Konsortium zur Bildung des Innovationsnetzwerkes MUST2 setzt sich aus Akteuren zusammen, die das Know-how zur Entwicklung eines zukunftsf?higen, nachhaltigen, transparenten und tiergerechten Stalles mitbringen. F¨¹r die Aufgabenbew?ltigung wird das Modell des Corporate Think Tank als grundlegende Strategie gew?hlt.

Bisherige Diskussionen zum Thema Zweinutzung befinden sich h?ufig in einer Sackgasse, was die potentielle Machbarkeit und die im Weg stehenden, scheinbar unl?sbaren Zielkonflikte angeht, z.B. bez¨¹glich Tierverhalten und Haltungssystem, sowie Au?enklima und Emissionen. Das Format soll zur Strategie- und Innovationsentwicklung f¨¹hren, notwendige Rahmenbedingungen klar definieren und Perspektiven aufzeigen, die eine balancierte Haltung von Zweinutzungsh¨¹hnern und Bruderh?hnen (Jungh?hnen) erm?glichen.