Beschaffungsmanagement
- Fakult?t
Fakult?t Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur (AuL)
- Version
Version 1 vom 12.12.2024.
- Modulkennung
44B0055
- Niveaustufe
Bachelor
- Unterrichtssprache
Deutsch
- ECTS-Leistungspunkte und Benotung
5.0
- H?ufigkeit des Angebots des Moduls
nur Sommersemester
- Dauer des Moduls
1 Semester
- Kurzbeschreibung
Eine zielorientierte Versorgung mit Vorprodukten, Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie immateriellen Einsatzgütern zu optimalen Gesamtkosten ist das Ziel eines modernen Beschaffungsmanagements. In dem Modul werden grundlegende Aufgaben und Instrumente des Beschaffungsmanagements thematisiert, wobei unter Einbezug der Distributionsseite, Schnittstellenprobleme und entsprechende L?sungsans?tze des Beschaffungsmanagements aufgezeigt werden sollen.
- Lehr-Lerninhalte
- Theoretische Grundlagen der Beschaffung
- Bedeutung und Objekte der Beschaffung
- Aufgaben der Beschaffung
- Organe der Beschaffung
- theoretischer Hintergrund
- Strategisches Beschaffungsmanagement
- Ziele
- Kosten- und Erl?spotential
- Operatives Beschaffungsmanagement
- Buying-Center/Selling-Center Konzepte
- Instrumente der Kostenreduzierung
- E-Procurement
- Organisation der Beschaffung
- Vertrags- und Preisverhandlungen
- Einkaufspreisanalysen
- Konditionsrechnungen
- Rohstoffeinkauf
- Absicherungsgesch?fte
- Lieferantenmanagement
- Beschaffungsmarktforschung
- Beschaffungscontrolling
- Theoretische Grundlagen der Beschaffung
- Gesamtarbeitsaufwand
Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").
- Lehr- und Lernformen
Dozentengebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 20 ?bung - Dozentenungebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 30 Literaturstudium - 30 Prüfungsvorbereitung - 30 Veranstaltungsvor- und -nachbereitung -
- Benotete Prüfungsleistung
- Klausur oder
- mündliche Prüfung oder
- Referat (mit schriftlicher Ausarbeitung)
- Bemerkung zur Prüfungsart
Standardprüfungsleistung: Klausur, 2-stündig (alternative Prüfungsleistung ggf. von der prüfenden Person auszuw?hlen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)
- Prüfungsdauer und Prüfungsumfang
Klausur, 2-stündig
- Empfohlene Vorkenntnisse
Module "Kosten- und Leistungsrechnung" sowie "Materialwirtschaft und Logistik" bestanden.
- Wissensverbreiterung
Die Studierenden sind in der Lage, die wesentlichen Einflussfaktoren in der Beschaffung und die Instrumente des Beschaffungsmanagements zu erfassen und einzuordnen.
- Wissensvertiefung
Die Studierenden erwerben spezielle Kenntnisse zum Schnittstellenmanagement zwischen Lieferanten- und Einkaufsseite und verfügen über ein kritsiches Verst?ndnis der wichtigsten Theorien und Konzepte des Beschaffungsmanagements.
- Wissensverst?ndnis
Die Studierenden k?nnen die Problemstellungen des Beschaffungs-Managements erfassen und auf Grundlage ihres aktuellen methodischen Fachwissens kritisch reflektieren.
- Nutzung und Transfer
Die Studierenden k?nnen Theorien des Beschaffungsmanagements unter Nutzung beschafffungsbezogener Instrumente auf unternehmerische Problemstellungen anwenden.
- Wissenschaftliche Innovation
Die Studierenden überprüfen selbst?ndig formulierte Hypothesen mithilfe geeigneter beschaffungsbezogener Ans?tze.
- Kommunikation und Kooperation
Die Studierenden k?nnen ihre Arbeitsergebnisse und Erkenntisse mündlich und schriftlich in klar strukturierter Form pr?sentieren.
- Wissenschaftliches Selbstverst?ndnis / Professionalit?t
Die Studierenden k?nnen die Rolle des Beschaffungsmanagers bzw. der Beschaffungsmanagerin für die unternehmerische Wertsch?pfung kritisch würdigen und Anforderungen an eine eigene erfolgreiche Karriere im Beschaffungsmanagement ableiten.
- Literatur
Large, R.: Strategisches Beschaffungsmanagement, 5. Aufl., 2013 Wannenwetsch, H. : Erfolgreiche Verhandlungsführung in Einkauf und Logistik, 3. Aufl., 2009
- Verwendbarkeit nach Studieng?ngen
- Management nachhaltiger Ern?hrungssysteme
- Management nachhaltiger Ern?hrungssysteme B.Sc. (01.09.2025)
- Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion
- Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion B.Eng. (01.09.2025)
- Modulpromotor*in
- Westerheide, Jens
- Lehrende
- Westerheide, Jens