Einführung in die Betriebswirtschaftslehre

Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur

Version 2.0 vom 12.03.2018

44B0562

Principles of Business Economics

• Bioverfahrenstechnik in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (B.Sc.)
• Angewandte Pflanzenbiologie – Gartenbau, Pflanzentechnologie (B.Sc.)

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Das Modul vermittelt einen ?berblick über die Aufgaben und wesentliche Funktionen von Unternehmen und einige Kernelemente des betrieblichen Rechnungswesens.

• 1. Ausgew?hlte Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre
  1.1 ?Wirtschaften“
  1.2 Betriebe und Unternehmen
  1.2.1 Betriebe und Unternehmen: Eine Definition
  1.2.2 Die in Betrieben eingesetzten Produktionsfaktoren
  1.2.3 M?gliche Gliederungen von Betrieben
  1.2.4 Rechtsformen von Betrieben
  1.2.5 Typische Zielgr??en von Betrieben
  1.2.6 Betriebe und ihre Umwelt
  1.3 Eine Definition der Betriebswirtschaftslehre
• 2. Management: Organisation und Führung
  2.1 Management: Eine Definition
  2.2 M?gliche Organisationsstrukturen von Unternehmen
  2.3 Ausgew?hlte Aspekte der Mitarbeiterführung
  
  3 Das betriebliche Rechnungswesen
  3.1 Grundlegende Begriffe des Rechnungswesens
  3.2 Jahresabschluss
  3.2.1 Bilanz
  3.2.2 Gewinn- und Verlustrechnung
  3.2.3 Sonstige Bestandteile des Jahresabschlusses
  3.3 Kostenrechnung
  3.3.1 Kostenartenrechnung
  3.3.2 Kostenstellenrechnung
  3.3.3 Kostentr?gerrechnung
  3.4 Investitionsrechnung
  3.5 Finanzrechnung bzw. Finanzierung
• 4. Beschaffung, Produktion, Absatz
  4.1 Beschaffung
  4.1.1 Beschaffung von Arbeitskr?ften
  4.1.2 Beschaffung von Werkstoffen
  4.2 Produktion
  4.2.1 Ausgew?hlte Grundbegriffe
  4.2.2 Das Erfahrungskurvenkonzept
  4.3 Absatz
  4.3.1 Strategien für Produktfeld-Markt-Kombinationen
  4.3.2 Zwei idealtypische Strategien zur Preisbildung

Wissensverbreiterung
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, verstehen die grundlegenden Abl?ufe, Funktionen und Prozesse in einem Unternehmen. Sie verfügen dabei über ein eher breit angelegtes allgemeines Wissen der Betriebswirtschaftslehre.

Wissensvertiefung

K?nnen - instrumentale Kompetenz
Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben, k?nnen ausgew?hlte betriebswirtschaftliche Aufgaben und Fragestellungen bearbeiten und l?sen.
K?nnen - kommunikative Kompetenz

K?nnen - systemische Kompetenz

Vorlesung mit integrierten ?bungen

Keine Vorkenntnisse erforderlich.

Balsliemke, Frank

Balsliemke, Frank

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Corsten, H.: Produktionswirtschaft. Einführung in das industrielle Produktionsmanagement, München, Oldenbourg Verlag, 2007.

Dinkelbach, W.; Rosenberg, O.: Erfolgs- und umweltorientierte Produktionstheorie, vierte, neubarbeitete und erweiterte Auflage, Berlin u.a., Springer Verlag, 2002.

Haberstock, L.: Kostenrechnung I. Einführung, 12. Auflage, bearbeitet von V. Breithecker, Berlin, Erich Schmidt Verlag, 2005.

Kummer, Sebastian; Grün, Oskar; Jammernegg, Werner: Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik, 2., aktualisierte Auflage, München, Pearson Studium, 2009.

Scheld, G.: Das interne Rechnungswesen im Industriebetrieb. Band 1: Istkosten-rechnung, 4., überarbeitete Auflage, Büren, Fachbibliothek Verlag, 2004.

Scheld, G.: Controlling im Mittelstand. Band 1: Grundlagen und Informationsmanagement, 3., überarbeitete Auflage, Büren, Fachbibliothek Verlag, 2006.

Scheld, G.: Controlling im Mittelstand. Band 2: Unternehmenscontrolling, 3., überarbeitete Auflage, Büren, Fachbibliothek Verlag, 2006.

Schulte-Zurhausen, M.: Organisation, München, Verlag Vahlen, 1995.

Steven, M.: BWL für Ingenieure, 3., korrigierte und aktualisierte Auflage, München, Oldenbourg Verlag, 2008.

W?he, G.: Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, 22., neubearbeitete Auflage, München, Verlag Vahlen, 2005.

W?he, G.: Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, 17., überarbeitete Auflage, München, Verlag Vahlen, 1990.

Weber, W.; Kabst, R.: Einführung in die Betriebswirtschaftslehre, 6., überarbeitete Auflage, Wiesbaden, Gabler Verlag, 2006.

Klausur 2-stündig

1 Semester

Nur Wintersemester

Deutsch