Grundlagen der Nutztierhaltung
- Fakult?t
Fakult?t Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur (AuL)
- Version
Version 1 vom 01.09.2025.
- Modulkennung
44B0881
- Niveaustufe
Bachelor
- Unterrichtssprache
Deutsch
- ECTS-Leistungspunkte und Benotung
5.0
- H?ufigkeit des Angebots des Moduls
nur Sommersemester
- Dauer des Moduls
1 Semester
- Kurzbeschreibung
Studierende lernen die biologischen, ethologischen und technischen Aspekte der Haltung von Nutztieren kennen. Das Modul behandelt die artgerechte Unterbringung, Fütterung und Pflege von Rindern, Schweinen und Geflügel. Weitere Schwerpunkte sind die gesetzlichen Vorgaben und ethische Prinzipien, die in der modernen Nutztierhaltung berücksichtigt werden müssen, sowie der Einsatz moderner Technologien mit Bezug zur Tier-Umwelt-Interaktion. Ziel des Moduls ist es, ein grundlegendes Verst?ndnis für die nachhaltige, verantwortungsbewusste und zukunftsorientierte Haltung von Nutztieren zu schaffen.
- Lehr-Lerninhalte
- Allgemeine Einführung in die Nutztierhaltung
- Biologische, ethologische und gesetzliche Grundlagen und Rahmenbedingungen
- Bewertung von Haltungssystemen
- Vorstellung von Haltungssystemen für Rinder, Schweine und Geflügel in Abh?ngigkeit der Nutzungsrichtung
- Elemente/M?glichkeiten der Prozessüberwachung (indikatorbasiertes Controlling) mit Bezug zu Tierschutz/Tierwohl und Wettbewerbsf?higkeit
- Gesamtarbeitsaufwand
Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").
- Lehr- und Lernformen
Dozentengebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 60 Vorlesung Pr?senz - Dozentenungebundenes Lernen Std. Workload Lehrtyp Mediale Umsetzung Konkretisierung 40 Literaturstudium - 30 Prüfungsvorbereitung - 20 Veranstaltungsvor- und -nachbereitung -
- Benotete Prüfungsleistung
- Klausur oder
- mündliche Prüfung oder
- Hausarbeit
- Bemerkung zur Prüfungsart
Standardprüfungsform: Klausur, 2-stündig (alternative Prüfungsform ggf. vom Prüfer auszuw?hlen und bei Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben)
- Prüfungsdauer und Prüfungsumfang
Klausur, 2-stündig
- Empfohlene Vorkenntnisse
keine
- Wissensverbreiterung
Studierende kennen und verstehen die wesentlichen biologischen und ethologischen Grundlagen unserer Nutztiere. Die Studierenden, die dieses Modul erfolgreich studiert haben kennen die relevanten Haltungssysteme für Nutztiere nach Nutzungsrichtung und k?nnen diese differenziert beschreiben und aus verschiedenen Perspektiven bewerten.
- Wissensvertiefung
Studierende k?nnen die Problemfelder in der Nutztierhaltung er?rtern und beschreiben und sind der Lage diese zu adressieren.
- Wissensverst?ndnis
Studierende sind in der Lage, Wissen zu verknüpfen, kritisch zu hinterfragen und auf neue komplexe Situationen anzuwenden.
- Nutzung und Transfer
Studierende k?nnen Probleme und Herausforderungen in der Nutztierhaltung identifizieren, Zusammenh?nge erkennen und L?sungstrategien entwicklen um Haltungssysteme und Prozesse zu verbessern. Studierende sind in der Lage das Gelernte auf praktische Fragestellungen in der Nutztierhaltung anzuwenden.
- Literatur
Steffen Hoy, Matthias Gauly, Joachim Krieter (2006): Nutztierhaltung und Hygiene. Eugen Ulmer KG, Stuttgart. Jürgen Weiss, Wilhelm Pabst, Karl E. Strack, Susanne Granz (2005): Tierproduktion. 13. Aufl., MVS Medizinverlage, Stuttgart. Karin Stein-Bachinger, Johann Bachinger, Liliane Schmitt (2004): N?hrstoffmanagement im ?kologischen Landbau. KTBL-Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. (Hrsg.), Darmstadt
- Verwendbarkeit nach Studieng?ngen
- Agrarsystemtechnologien
- Agrarsystemtechnologien B.Sc. (01.09.2025)
- Modulpromotor*in
- Kaufmann, Falko
- Lehrende
- Kaufmann, Falko