Ertrags- und Qualit?tssteuerung Intensivkulturen - Fallstudien

44M0165

Master

Deutsch

5.0

nur Sommersemester

1 Semester

Im Mittelpunkt des Moduls steht die Bearbeitung von Fallstudien. Fallstudien bedeutet hier, dass es sich um Problemsituationen aus der Praxis oder Wissenschaft handelt, die die Kulturführung von Intensivkulturen betreffen. Die Problemsituationen sind dabei komplex; d.h. z.B. es sind mehrere ertrags- und qualit?tsbeeinflussende Faktoren suboptimal oder es müssen neue analytische bzw. methodische Ans?tze gefunden werden. L?sungsm?glichkeiten werden erarbeitet und diskutiert.

- ?berblick ertrags- und qualit?tsbeeinflussender Faktoren in den Bereichen Baumschule, Gemüse-, Obst- und Zierpflanzenbau

- Gewichtung dieser Faktoren

- ?bung zur Bearbeitung einer Fallstudie in der Modulgruppe

- Betreute Bearbeitung von Fallstudien durch die Studierenden (1 oder 2 Personen pro Fallstudie) - Analyse der Situation, Finden der Fehlerquellen, Bewertung dieser und Erarbeitung von L?sungsans?tzen durch die Studierenden - Mehrmaliges Treffen der gesamten Modulgruppe zur Vorstellung der Arbeitsfortschritte - Pr?sentation der Ergebnisse und Anfertigung einer Hausarbeit

Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 150 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").

• Referat (mit schriftlicher Ausarbeitung)

• regelm??ige Teilnahme

Referat: 20 Minuten Vortrag plus 10 Minuten Diskussion

schriftliche Ausarbeitung: 15 bis 20 Seiten

Benotung: schriftliche Ausarbeitung (50 %) und Referat (50 %)

Unbenotete Prüfungsleistung ist die regelm??ige Teilnahme am Seminar.

Es wird in eine Hausarbeit im Umfang von etwa 20 Seiten erwartet sowie eine 30-minütige Pr?sentation incl. 10 Minuten Diskussion.

Keine.

Die Studierenden  kennen die wichtigsten ertrags- und qualit?tsbestimmenden Faktoren bei Intensivkulturen. Sie erkennen Probleme und k?nnen L?sungsans?tze erarbeiten.

Die Studierenden k?nnen Problemf?lle bei Intensivkulturen erkennen, analysieren, deren Bedeutung gewichten und komplexe L?sungsvorschl?ge erarbeiten.

Studierende w?gen die fachliche begründete Richtigkeit unter Einbezug wissenschaftlicher und methodischer ?berlegungen gegeneinander ab und k?nnen unter Zuhilfenahme dieser Abw?gungen praxisrelevante wissenschaftliche Probleme l?sen.

Studierende integrieren vorhandenes und neues Wissen in komplexen Zusammenh?ngen auch auf der Grundlage begrenzter Informationen; treffen wissenschaftlich fundierte Entscheidungen und reflektieren kritisch m?gliche Folgen;
eignen sich selbstst?ndig neues Wissen und K?nnen an und führen anwendungsorientierte Fallstudien selbstst?ndig durch.

  Studierende erlernen die "Incident Method"; d.h. die Fallbeschreibung ist nicht vollst?ndig, Bearbeiter*innen müssen zun?chst Informationsbedarf kl?ren und erst nach Beschaffung der Informationen L?sungen entwickeln und Entscheidungen treffen (sehr praxisnahe Form der Fallstudien).

Studierende tauschen sich sach- und fachbezogen mit Vertreterinnen und Vertretern unterschiedlicher akademischer und nicht-akademischer Handlungsfelder über alternative, theoretisch begründbare Probleml?sungen aus und
binden Beteiligte unter der Berücksichtigung der jeweiligen Gruppensituation zielorientiert in Aufgabenstellungen ein.

Studierende erkennen situations-ad?quat und situations-übergreifend Rahmenbedingungen beruflichen Handelns und reflektieren Entscheidungen verantwortungsethisch.

• Dierend, Werner

• Dierend, Werner
• Ulbrich, Andreas